いつも皆さまご愛顧頂きまして本当にありがとうございます。

ただただ、感謝の限りでございます。

さてさて、本当にありがたいことに、

昨今、多くの皆様に沢山のご注文を頂いており、

しかしながら、数量的になかなかのご期待に添えられず、

本当に心苦しい状況でございます。

現在のシカの捕獲状況ですが、

一時程、全くありません！という状況からは少し脱した次第です。

とはいえ、以前のようにスペアリブや足骨（ボーン）を

大袋でボンボンと出せる状況には未だ至っておりません。

はい…スミマセン。

突っ込みありがとうございます。

以前は本当に鹿が多すぎて、

それこそ獣害と言われる被害も大きかったのですが、

有害鳥獣駆除という行政の取組もあり、

当地はそこからは少しずつ脱している状況という風に感じます。

それゆえ、有害鳥獣駆除の事業としては、出口の一つとして、

微力ながら貢献できたのかなと思います。

それゆえ、以前は冷凍庫も冷蔵庫もパンパン、

乾燥機はフル稼働という状況でして、

それがゆえに大袋サイズも多々作れることができました。

現状は、シカの動きの多くなる春がゆえに、捕獲頭数が上がっている。

という状況で、以前のように驚くような増え方ではないかと思います。

そうすると、いわゆる、猟師ならば、セオリーとしては、

近場にいないなら、山奥までシカを捕獲しに行く。

という行動になるかと思いますが…

前々からお伝えしていますように、

僕はケモノとヒトの境界線を作ることが大事だと思っております。

目に見は見えない暗黙の境界線ですね。

ココからは人里、ここからは獣たちの山奥。

これが目に見えずとも、境界線がクリアになった時に、

『共生』

という言葉がしっくりくるのかと思っています。

なので、本来であれば、シカの捕獲をどんどん増やして。

というのが一ペットフード業者のミッションなのかもしれませんが、

僕は、それよりも、

地球といかにして共生するか、

という事が、性格的にも

自分らしいミッションなのかな～と思っております。

とはいえ、

多くの愛犬家愛猫家の皆様にお待ち頂いているのも事実。

多くのワンコたちにもっともっと喜んでもらいたい！！

という気持ちが大きいのも事実。

もう少しお時間をください。

当地のような捕獲方法が進む場所を増やしていきたいのです。

もっともっと、いろんな所でケモノとヒトの境界線をつくり、

共生している。

と感じられる風にしたいのです。

ま、そうなると山の話にもつながるのですが…

まぁ、それはさておき。

昨今、大手のメーカーさんが、

食肉処理場でシカを買いたたいていると聞きます。

安く売ってしまえば、捕獲方法は雑になります。

しっかりとした、扱いになれば、

しっかりとした、捕獲になります。

そこを開拓していきたいと思っております。

シカたちからも、そのように言われている気が致します。

本当に皆々様には、ただただ感謝の限りでございます。

皆様のお気持ちが本当に支えになります。

ありがとうございます。

2021.04